qmh - 星巴克“消费入座”政策初探:温柔提醒与人性化关怀并存
10月22日,星巴克在全国范围内正式推行“消费入座”政策,记者深入济南和武汉的多家门店进行实地探访,收获了不同的体验和观察。随处可见的提示牌提醒着顾客,员工则以温和的方式进行提醒,而顾客即使未消费也能自在地坐下。比如,在济南的历下区,一家门店外及内部的桌子上都摆放着“星巴克营业空间,请消费入座”的桌牌。记者坐下后,享受了将近20分钟的安静时光,期间店员轻声走来,提醒道:“我们现在在倡导‘第三空间’,需要消费入座。”当记者告知店员因生理不适希望短暂休息时,店员立刻表示理解,并在之后的半小时内没有再进行任何催促。
在武汉的武商梦时代和群光广场门店,环境同样友好。记者初到时,门店客流量不大,座位空余,让人感到舒适。经过十几分钟的放松,店员主动送来菜单并温柔提醒点单,每隔约十分钟便询问一次是否决定了饮品。工作人员解释道,这种服务是“第三空间”体验的延续,目的是为了让顾客感受到更加友好和温暖的氛围,而不是让顾客感受到压力。
星巴克中国在这个日前还发布了《第三空间倡议》,明确表示此项政策是“倡导”而非“禁入”。全国8000多家门店同时实施“消费入座”时,也注重对特殊情况的灵活处理,比如孕妇、行动不便者和路过需要避雨的行人均可在不消费的情况下入店,并且会提供热水。这一政策展现出了企业在细节上的人文关怀。 qmh
不过,顾客的反应却呈现两极化的状态。支持者认为,长期占用座位而不消费的行为,确实影响了那些真正需要在店内消费的人,因此合理的管控十分必要。然而,也有顾客担忧,那些需要临时休息的老人和小孩可能在面对“消费门槛”时感到退却。现场一位消费者表示:“我可以接受‘消费入座’,但应避免强制,保持一定的人性化。”
这场政策的推行,无疑激发了关于消费与空间利用的新讨论。而在和谐与管理之间,星巴克似乎在探索着更为细腻的可能性。